Eten en stress
In periodes van veel stress is het zaak om extra gezond te eten. Verder heeft je lichaam een vergrote behoefte aan bepaalde voedingsstoffen en kun je andere maar beter laten staan. Hieronder vind je wat richtlijnen.

Vermijden
Vermijd geraffineerde suiker, zoetstoffen en drop. Ook stimulerende middelen (waaronder koffie), kant en klaar maaltijden en teveel zout en alcohol. Liever geen zware maaltijden.

Wat en hoe te eten
Eet voornamelijk verse, natuurlijke producten en zelf gekookte maaltijden en kauw goed en in alle rust. Sla geen maaltijden over, maar eet wat vaker op de dag bescheiden porties.

Specifieke voedingsstoffen
Eet voldoende champignons, waterkers, broccoli, alfalfakiemen, erwten, linzen, tomaten, kool, selderie, aardbeien, eieren, niertjes, lever, gevogelte, yoghurt, kalebas, avocado’s, volkoren graanproducten, gist en noten. Dit om je gehalte aan B vitamines op pijl te houden. Eet veel vers fruit en groetes om genoeg C-vitamines binnen te krijgen.

Supplement
Als supplement kun je denken aan magnesium. Omdat bij langdurige stress je bijnieren dreigen uitgeput te raken. Daanaast zit magnesium in groene bladgroenten, tarwekiemen, amandelen, volkorenproducten, cashewnoten, zonnebloem- en pompoenpitten en diverse andere vruchten, pitten en peulvruchten.

Essentiële oliën (met name omega 3)
Zorg voor voldoende essentiële vetten uit vette vis, avocado's, noten, zaden en lijnzaadolie

Informatieformulier